소고기와 염소고기 효능 알아봅시다.

소고기 싫어하는 사람 본 적이 거의 없어요. 오늘은 맛으로만 먹었던 이 소고기의 효능과 염소고기 효능에 대해 알아볼게요.

소고기

소고기는 말 그대로 소의 고기입니다. 소의 거의 대부분은 식용으로 쓰이고 기생충 염려가 적어 덜 익혀 먹거나 날로 먹는 경우도 많아요.

 

소고기 효능

1. 면역력 강화 : 소고기는 칼슘과 단백질과 비타민 등 영양소가 굉장히 풍부하게 들어있어 몸이 허약한 분들이 드시면 면역력 향상에 좋은 효과가 있어요.

2. 피로 회복 : 소고기에는 타우린과 필수 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 촉진하는 작용을 해주기 때문에 피로회복에 좋은 효과가 있습니다.

3. 우울증 예방 : 소고기에 함유되어 있는 트립토판 성분이 심신을 안정시키고 감정 조절을 도와주는 영양소여서 우울증과 심신미약 예방에 도움이 된다고 합니다.

4. 근육 건강 : 흔히 근 손실 날 때 소고기를 먹자라고 하는데 소고기에는 콜라겐 성분이 풍부하게 들어있고 단백질도 아주 풍부하게 들어 있기 때문에 근육을 보충해 주거나
구성해 주는데 도움을 주고 관절을 튼튼하게 만들어 줘요.

5. 시력 건강 : 소고기는 비타민A와 B가 풍부하게 들어있어
눈을 맑고 밝게 해주기 때문에 눈이 피로하고 눈을 많이 사용하시는 분들에게 효과적입니다.

염소고기

염소고기는 생소하신 분들이 꽤나 있으실 거라 생각합니다. 염소고기 역시 말 그대로 염소를 도축해서 만든 고기입니다. 중동의 방목 민족을 비롯해 유럽과 러시아 등 많은 나라에서 식용하고 있습니다. 우리나라에선 용도가 지극히 한정적이라 탕이나 구이 또는 양념 불고기 정도로
만들어 먹고 있어요. 염소고기는 옛날부터 많이 즐기던
고기였지만 소고기와 돼지고기와 닭고기에 비해선 그다지 선호되지 않는 편이라 매니아 층이 주로 먹고 있습니다.

 

염소고기 효능

1. 암 예방 : 염소고기에는 암세포 생성을 예방해 주는 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있어 암 예방에 효과가 좋아요.

2. 뼈 건강 : 염소고기는 비타민과 칼슘을 다량 함유하고 있어 골밀도 개선과 뼈 건강 유지에 효과적이고 장기적으로 염소고기를 먹는다면 골다공증과 같은 질환을 개선하는데 효과적이에요.

3. 성인병 예방 : 염소고기는 칼로리가 낮고 불포화지방산이 풍부하기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줘요. 혈액순환 개선과 고혈압과 당뇨와 심장병 등 과 같은 성인병 예방에 효과적이에요.

4. 빈혈 예방 : 염소고기는 철분이 함유되어 있어 빈혈 증상이 자주 나타나는 분들과 산후 임산부 분들에게 효과가 좋아요.

5. 면역력 향상 : 염소고기는 미네랄과 비타민과 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어 허약해진 몸의 기력을 보충하고 면역력을 향상 시켜주는 데 도움을 줘요.

이상 소고기와 염소고기 효능을 알아봤어요.